RSS

LODEH

5:07 PM | Labels:

Menerima Pesanan Nasi Kotak dan Kue Tradisional HUB 085649905002 / 085707636350 / 082230044984 Jl. Joyo Suko No. 56 Merjosari Malang

LODEH

Bahan-bahan:

- Nangka muda ½ buah

- Kacang panjang 1 ikat sedang

- Pepaya setengah matang ½ buah

- Terong 1 buah

- Bawang putih 5 siung

- Bawang merah 5 siung

- Lengkuas 1 ruas jari

- Kencur ½ ruas jari

- Jahe ½ ruas jari

- Ketumbar 1 sdt

- Cabe merah 2 buah

- Cabe rawit 3 buah

- Kemiri 3 buah

- Kunyit ½ ruas jari

- Daun jeruk purut 1 lembar

- Daun salam 2 lembar

- Santan 100-150 ml

- Cabe hijau 3 buah

- Garam 1/2 sdm

- Gula 1 sdt

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Read more »
Posted by Unknown

TUMIS TAUGE

5:04 PM | Labels:

Menerima Pesanan Nasi Kotak dan Kue Tradisional HUB 085649905002 / 085707636350 / 082230044984 Jl. Joyo Suko No. 56 Merjosari Malang

TUMIS TAUGE

Bahan:
2 sdm minyak sayur
½ sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah besar, iris kasar
50 g daging ayam, potong kecil
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 batang daun bawang, iris kasar
200 g tauge besar, bersihkan akarnya
Taburan:
1 sdm bawang putih cincang, goreng

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Read more »
Posted by Unknown

TUMIS KANGKUNG

5:02 PM | Labels:

Menerima Pesanan Nasi Kotak dan Kue Tradisional HUB 085649905002 / 085707636350 / 082230044984 Jl. Joyo Suko No. 56 Merjosari Malang

TUMIS KANGKUNG

Bahan resep tumis kangkung saus tiram :

2 ikat kangkung segar pilihan
1 sendok makan saos tiram
Minyak untuk menumis
3 buah cabai besar
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Garam secukupnya

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Read more »
Posted by Unknown

TUMIS KACANG DAN TEMPE

4:58 PM | Labels:

Menerima Pesanan Nasi Kotak dan Kue Tradisional HUB 085649905002 / 085707636350 / 082230044984 Jl. Joyo Suko No. 56 Merjosari Malang


TUMIS KACANG DAN TEMPE

BAHAN:
Kacang panjang, potong2
Tempe, potong2
Terong, potong2, panggang(untuk mengurangi pemakaian minyaaak, panggang di wajan,gunakan api kecil)
Teri medan(ebi/urang impun)
Daun bawang, iris halus
Daun kemangi, secukupnya
1 batang serai, geprek
BUMBU HALUS:
5 siung Bawang merah
5 buah cabe rawit (boleh lebih jika ingin pedas yang mak nyos)
5 buah cabe merah
Jahe secukupnya
Inti :Garam,gula,vetsin(royco/masako,maggic) seperlunya

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Read more »
Posted by Unknown

AYAM KRISPI

4:56 PM | Labels:

Menerima Pesanan Nasi Kotak dan Kue Tradisional HUB 085649905002 / 085707636350 / 082230044984 Jl. Joyo Suko No. 56 Merjosari Malang


AYAM KRISPI

BAHAN
Ayam broiler ukuran besar, 1 ekor, potong 10 bagian
Tepung terigu segitiga biru, 1 kg
Minyak goreng, 2 liter
Telur, 3 butir


Bumbu Halus :

Lada bubuk, secukupnya
Bawang putih, 3 siung
Ketumbar, 1 sendok teh, sangrai
Cabai bubuk, 3 sdt
Merica, 1 sdt
Gula pasir, secukupnya
Garam, secukupnya

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Read more »
Posted by Unknown

AYAM BAKAR

4:55 PM | Labels:

Menerima Pesanan Nasi Kotak dan Kue Tradisional HUB 085649905002 / 085707636350 / 082230044984 Jl. Joyo Suko No. 56 Merjosari Malang


AYAM BAKAR

Bahannya antara lain:

1/2 kg buah sayap ayam, 1 sendok teh air jeruk nipis, 50 ml kecap manis, 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis



Bumbu halus:

4 buah cabe rawit, 4 buah cabe merah besar, 8 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 4 butir kemiri sangrai, merica, garam. 1 batang Serai digeprek.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Read more »
Posted by Unknown

AYAM GORENG

4:52 PM | Labels:

Menerima Pesanan Nasi Kotak dan Kue Tradisional HUB 085649905002 / 085707636350 / 082230044984 Jl. Joyo Suko No. 56 Merjosari Malang


AYAM GORENG

Bahan:

* 1 ekor (800 gr) ayam buras (kampung), belah jadi 4
* 250 cc air
* mingak goreng secukupnya

Bumbu:

* 5 siung bawang merah
* 5 siung bawang putih
* 15 butir kemiri
* 1 sdt ketumbar, sangrai, tumbuk
* 1 ruas jari (10cm) kunyit, haluskan
* 1 batang serai
* 1 ruas jari lengkuas, memarkan
* 5 helai daun jeruk
* garam secukupnya
* merica bubuk secukupnya

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Read more »
Posted by Unknown
Subscribe to: Posts (Atom)