CAP JAY
Bahan:
1 bungkus kembang tahu
¼ kg ayam
¼ kg udang
1 ons putih telur rebus
2 ons wortel
1 ons jagung muda
2 ons sawi daging
Showing posts with label OLAHAN SAYUR. Show all posts
Showing posts with label OLAHAN SAYUR. Show all posts
CAP JAY
CAP JAY
Bahan:
1 bungkus kembang tahu
¼ kg ayam
¼ kg udang
1 ons putih telur rebus
2 ons wortel
1 ons jagung muda
2 ons sawi daging
Read User's Comments(0)
LODEH
LODEH
Bahan-bahan:
- Nangka muda ½ buah
- Kacang panjang 1 ikat sedang
- Pepaya setengah matang ½ buah
- Terong 1 buah
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 5 siung
- Lengkuas 1 ruas jari
- Kencur ½ ruas jari
- Jahe ½ ruas jari
- Ketumbar 1 sdt
- Cabe merah 2 buah
- Cabe rawit 3 buah
- Kemiri 3 buah
- Kunyit ½ ruas jari
- Daun jeruk purut 1 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Santan 100-150 ml
- Cabe hijau 3 buah
- Garam 1/2 sdm
- Gula 1 sdt
TUMIS TAUGE
TUMIS TAUGE
Bahan:
2 sdm minyak sayur
½ sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah besar, iris kasar
50 g daging ayam, potong kecil
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 batang daun bawang, iris kasar
200 g tauge besar, bersihkan akarnya
Taburan:
1 sdm bawang putih cincang, goreng
TUMIS KANGKUNG
TUMIS KANGKUNG
Bahan resep tumis kangkung saus tiram :
2 ikat kangkung segar pilihan
1 sendok makan saos tiram
Minyak untuk menumis
3 buah cabai besar
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
TUMIS KACANG DAN TEMPE
TUMIS KACANG DAN TEMPE
BAHAN:
Kacang panjang, potong2
Tempe, potong2
Terong, potong2, panggang(untuk mengurangi pemakaian minyaaak, panggang di wajan,gunakan api kecil)
Teri medan(ebi/urang impun)
Daun bawang, iris halus
Daun kemangi, secukupnya
1 batang serai, geprek
BUMBU HALUS:
5 siung Bawang merah
5 buah cabe rawit (boleh lebih jika ingin pedas yang mak nyos)
5 buah cabe merah
Jahe secukupnya
Inti :Garam,gula,vetsin(royco/
Subscribe to:
Posts (Atom)