TELUR PETIS

Menerima Pesanan Nasi Kotak dan Kue Tradisional HUB 085649905002 / 085707636350 / 082230044984 Jl. Joyo Suko No. 56 Merjosari Malang

TELUR PETIS

Bahan:
10 buah telur rebus, lalu kupas kulitnya
10 buah cabe rawit merah, biarkan utuh
200 ml santan
3 sdm petis atau sesuai selera
2 cm kunyit bakar, iris tipis
2 cm jahe bakar, iris tipis
1 cm temu kunci
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
Garam dan gula pasir secukupnya



Bumbu haluskan:
6 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok the merica


Cara Membuat Resep Masakan Telur Petis:
- Panaskan minyak, goreng telur rebus hingga kulit berubah warna
- Tumis bumbu halus, masukkan kunyit, jahe, temu kunci, serai, daun jeruk, aduk-aduk hingga harum
- Masukkan petis, santan, garam dan gula pasir. Aduk-aduk lalu masukkan telur, masak hingga kuah mengental
- Masukkan cabai rawit merah, didihkan sebentar, angkat