CAP JAY

Menerima Pesanan Nasi Kotak dan Kue Tradisional HUB 085649905002 / 085707636350 / 082230044984 Jl. Joyo Suko No. 56 Merjosari Malang

CAP JAY

Bahan:
1 bungkus kembang tahu
¼ kg ayam
¼ kg udang
1 ons putih telur rebus
2 ons wortel
1 ons jagung muda
2 ons sawi daging


BUmbu:
5 sdm minyak goreng
6 siung bawang putih
2 buah tomat
½ sdm merica bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm raja rasa
3 siung bawang Bombay
Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Cap Cay Kembang Tahu:

Rendam kembang selama 15 menit
Kepruk bawang putih, cincang bawang Bombay dan jagung muda diiris kecil-kecil
Ayam dan udang dipotong kotak-kotak
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, bawang Bombay hingga harum
Masukkan ayam, udang, putih telur dan kembang tahu hingga setengah matang
Masukkan wortel, jagung muda dan sawi. Kemudian masukkan bumbu lainnya dan sedikit air, tutup hingga matang
Cap cay kembang tahu siap di hidangkan.