BAKWAN JAGUNG

 Menerima Pesanan Nasi Kotak dan Kue Tradisional HUB 085649905002 / 085707636350 / 082230044984 Jl. Joyo Suko No. 56 Merjosari Malang

BAKWAN JAGUNG

BAHAN :

5 buah jagung manis diserut (sebagian di tumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat2)
1 butir telur ayam
3 - 4 sdm terigu segitiga
Seledri cincang
1 batang daun bawang (diiris agak tipis, baru dicuci biar lendirnya keluar)
100 gr udang kupas


BUMBU HALUS :

Garam secukupnya
3 - 4 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 butir kemiri
1/4 sdt ketumbar
3 buah cabe merah (jika suka), ditumbuk kasar

CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG :

Campur jagung, bumbu, telur, seledri, daun bawang, terigu, udang jadi satu.
panaskan minyak goreng. ambil adonan 1 sdm trus masukan ke minyak panas
goreng hingga matang (coklat kekuningan).