MENDOL

Menerima Pesanan Nasi Kotak dan Kue Tradisional HUB 085649905002 / 085707636350 / 082230044984 Jl. Joyo Suko No. 56 Merjosari Malang

MENDOL

BAHAN:
- 250 gr tempe
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- minyak goreng

BUMBU YANG DIHALUSKAN:
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah (bisa dikurangi)
- 1 ruas jari kencur
- 1 lbr daun jeruk
- garam secukupnya


CARA MEMBUAT:
- kukus tempe, kemudian haluskan
- campur tempe dengan bumbu yang dihaluskan dan kaldu bubuk
- buat menjadi bentuk oval
- goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan, angkat
(saat menggoreng jangan terlalu sering di balik, karena bisa hancur)